Този зелен чай с жасмин е продукт на комбининацията между изискан китайски зелен чай с деликатни жасминови цветове. Тази смес се характеризира със своите балансирани, флорални нотки. Това е един от най-известните зелени чайове в Китай!
Чаят от жасмин се произвежда по традиционен процес, който му придава изискан вкус, без никаква горчивина. Това включва бране на жасмин в най-горещото време на деня, когато цветовете му са затворени. След това се оставят настрани, за да могат да изстинат и да се отворят напълно, освобождавайки сладкия си парфюм. При свечеряване свежите жасминови цветя се смесват с чаените листа, които попиват аромата. Колкото повече се повтаря тази техника, толкова по-ароматен става чаят. Най-добрият чай от жасмин може да има повторение на процеса 9 пъти. Накрая цветовете на жасмина се отстраняват на ръка.