Трицветните фузили на Alce Nero са произведени от органична твърда пшеница, отгледана в Италия. Отличният грис, получен от този сорт твърда пшеница след пресяване, се смесва с вода от Трентинските Алпи. Те са цветна комбинация от класически естествено жълти фузили, оранжеви – оцветени с помощта на сушени домати и зелени – придобили цвета си благодарение на спанак. Трицветните фузили са източник на фибри и са идеални за приготвяне на оригинални италиански ястия или сервирани с различни сосове.