Шоколад без добавена захар, подсладен с еритритол. Бланшираните лешници в състава му омекотяват и подслаждат, за още по-приятно изживяване. Това изкушение е идеална хармония между леко нагарчащия тъмен шоколад, сладките нотки от натуралния подсладител и приятно киселият вкус на ягода, с дълъг финал на кокос. Шоколадите на Casa Kakau, създадени в Пловдив предлагат нов гурме вкус – занаятчийски шоколад. Занаятчийски означава, че не използват готова какаова маса, а работят с първичната материя – сурови какаови зърна, които сами изпичат, мелят на каменна мелница и превръщата в шоколад.